domingo, 22 de octubre de 2017

Estamos de cumpleaños

Hoy el blog cumple 4 años. Y una vez más sólo tengo palabras de agradecimiento para todas las personas que os sentáis detrás de las pantallas de vuestro ordenador, tablet o móvil para leerme. Para vivir conmigo mi día a día, para formar parte de mi familia virtual.

En muchas ocasiones he dicho que gracias al blog he conocido gente que ha pasado a ser de mi circulo de amistades. Cuando la gente habla sobre las RRSS muchas veces no se dan cuenta de lo fascinante que es unir a personas con un objetivo común. Personas de todo el mundo, con vidas y valores diferentes. Pero con algo en común.
Ya sea la pasión por la decoración, por la moda, por los viajes o porque pasan por situaciones similares. El caso es que muchos vemos en las RRSS una forma de conectar con el mundo. Para ser más concretos, con nuestro mundo.
El poder compartir nuestra vida con personas afines a nosotros. Personas que están pasando por lo mismo que nosotros. A las que podemos ayudar o que nos pueden ayudar porque ya vivieron eso que a nosotros nos preocupa es algo para mí maravilloso.
A veces parece hasta una terapia de grupo 😝

Podría seguir reflexionando acerca de las RRSS y lo que nos puede llegar a quitar. Pero en este caso sólo me quedaré con lo bueno. Con lo que nos aportan. Y es que sólo  tengo palabras bonitas para todo lo que rodea a Gluten Free Para Principiantes.

Cuando alguien me escribe diciéndome que mi blog le ha ayudado yo sólo le doy gracias a esa persona por leer el blog. Un humilde blog escrito por una celiaca que comenzó esta aventura con muchas dudas y con mucha ilusión. Nunca pensé que en Instagram estaría cerca de los 10000 seguidores y no sabéis lo contenta que me hace. Casi 10000 celíacos de todo el mundo. Bueno, celiacos y amigos/familiares de celiacos que se preocupan tanto por ellos que siguen cuentas como la mía para estar informados. Como he dicho, a algunos os he ido poniendo cara a lo largo de estos 4 años. Y a los que no he recibido igualmente el cariño a través de mensajes.

También tengo que agradecer enormemente a las firmas que me permiten probar sus productos, aportar mi granito de arena en sus proyectos.

Y como he dicho al comienzo del post muchas gracias de corazón a todos los que me leéis, gracias a los que me ayudáis y gracias a los que me tendéis una mano cuando lo necesito sin conocerme.


Antes de despedirme me gustaría saber si cambiaríais algo del blog, añadiríais algo, que os haría ilusión ver... ya que quiero que el blog crezca un poquito más y tengo muchas dudas.


¡¡Mil gracias de corazón!!
Lorena Calvo
Gluten Free Para Principiantes

lunes, 16 de octubre de 2017

El Candil

Este verano hemos estado exprimiendo Almería de una manera totalmente diferente con el peque. Pero como podéis ver salir a comer o cenar fuera de casa lo seguimos haciendo igual. Lo único que ahora buscamos sitios donde el ir con carrito sea fácil, evitando las terrazas por el tema del tabaco (En más de una ocasión nos hemos tenido que ir porque en la mesa de a lado se han puesto a fumar y le llegaba todo el humo al peque. No voy a entrar en esto porque podría escribir enfadadísima un post entero)

El caso es que hace tiempo que quería ir a El Candil y probar su oferta sin gluten. Así que hace un par de meses (sí, todavía no había podido escribir el post) llamé para reservar y asegurarme que tenían para celíacos.


En la carta hay un montón de opciones sin gluten.


Nosotros cogimos un par de tapas cada uno y luego dos platos para compartir.






La atención fue increíble y sus platos ya ni os digo. Estaba todo buenísimo. Y poco puedo añadir ya que las imágenes hablan por sí solas.

Un lugar con un encanto especial y seguramente mi último descubrimiento en Almería ya que este domingo decimos adiós a la ciudad donde hemos vivido estos 3 años. Aunque no le diremos adiós le diremos hasta siempre Almería.

Lorena Calvo
Gluten Free Para Principiantes


martes, 10 de octubre de 2017

Burger King y Domino´s Pizza

Hoy os voy a hablar de dos cadenas que hace poquito que han incorporado opciones sin gluten en sus restaurantes.

La verdad que para un celíaco es algo que hace mucha ilusión y más si son cadenas con restaurantes repartidos por toda España. Así tenemos más opciones cuando salimos a comer fuera de casa.

Cuando empiece a escribir sobre ellos va a ser imposible no caer en comparaciones con sus grandes rivales. Pero bueno, siempre va bien mirar qué está ofreciendo nuestra competencia para mejorar nosotros también. Creo que ahí ha estado la clave de estas dos empresas. Ya que tanto  McDonald´s como Telepizza ofrecen menús para celíacos.

Empezaré hablando de Burger King. El día que leí que iban a ofrecer sin gluten no sabéis lo que me alegre. Lo primero que me vino a la cabeza fue una historia que he leído varias veces y que estoy segura de que os va a sonar. Unos papás que cuentan como han tenido que acercarse a McDonald´s a buscar una hamburguesa para su hijo porque el peque tenía cumple en Burger King y no había opción para su hijo y no querían que el pequeño se quedase sin su merienda. Sé que muchos diréis y entonces por qué no se celebra el cumple en un sitio donde todos puedan comer si el menú y el precio es similar. Cuando leía esas historias de esos papás yo también pensaba lo mismo. Pero bueno. 
Ahora esos peques van a comer su hamburguesa como el resto. Y los no tan peques ya podemos disfrutar de una opción más.


Y como ya he dicho antes, las comparaciones son inevitables. Tanto el pan como la carne de la hamburguesa me gustó mucho más la de Burger King pero hay que reconocer que la hamburguesa es un poquito sosa. Yo lo que hice fue añadirle parte de la ensalada que salía en el menú.
Desde aquí animo a Burger King a seguir trabajando para ofrecernos unas hamburguesas tan completas como las normales y también os digo que las hamburguesas sin patatas no saben igual. Así que ojalá que dentro de poquito amplíen su oferta.

   

Y ahora os hablo de Domino´s Pizza. Bueno empezaré por lo complicado que me resulto hacer el pedido para que me saliera con la promoción (se quedan en 5€) desde el móvil. Menos mal que al hablar con varios seguidores me di cuenta de que no sólo me había pasado a mí. Así me sentí menos tonti jajaja. De hecho al día siguiente de hacer el pedido compartí un vídeo donde os contaba cómo se hacía y fueron muchos los mensajes dándome las gracias porque ellos tampoco habían sabido hacerlo y habían desistido.

Una vez hecho el pedido os cuento cómo estaba la pizza. Me gusto mucho. Sobre todo el poder elegir los ingredientes. Ya que para las personas con varias alergias y/o intolerancias es más fácil el poder eliminar de su pizza los que no pueden comer. También te dan la opción de elegir la salsa y de poner el queso que quieras. Incluso de quitarlo si lo deseas.


De tamaño son más bien pequeñas. Pero por 5€, en mi caso 6€ porque añadí extra de queso. El precio está genial. Pero es cierto que en el momento en el que se acabe la promoción o si se comen en el establecimiento (que en este caso no lleva promo) el precio me parece algo caro. Ya que en esos casos son 17€.
Comparándolas con las de Telepizza me pareció mucho más sabrosa ésta. Aunque la de Telepizza es más grande. 
Y luego un punto a favor es que así como Telepizza no dispone de la opción sin gluten en todos sus restaurantes. De hecho en algunos que al principio tenían después las quitaron por decisión del dueño de la franquicia. En Domino´s hay en todos sus restaurantes cosa que es de agradecer enormemente.

Así que ya sabéis, como os dije en uno de los primeros posts que escribí (momento nostálgico) en él que os hablaba de McDonald´s y Telepizza, los celíacos también podemos saltarnos la dieta. Y lo más importante tener más opciones. 
No sabéis la de veces que me ha salvado una hamburguesa de McDonald´s...


Lorena Calvo
Gluten Free Para Principiantes